O trigo moído é quimicamente instável. Desde o momento do processamento, os lipídios dentro do gérmen começam a oxidar e as propriedades higroscópicas atraem umidade. Os sacos de tecido tradicionais não conseguem lidar com esses mecanismos fundamentais de deterioração. Esta análise de engenharia explora a transição para embalagens a vácuo em formato de tijolo para farinhas de alto valor agregado. Examinamos os desafios técnicos do manuseio de partículas em escala micrométrica, a necessidade de sistemas de filtragem especializados em bombas de vácuo e como o sistema Jialong aumenta a vida útil em 50%, ao mesmo tempo que estabiliza a cadeia logística.

Por que os grãos premium perdem seu valor nutricional durante o armazenamento? A resposta está na química simples: oxidação. Este relatório de engenharia analisa como a tecnologia de embalagem a vácuo cria um ambiente anaeróbico para interromper a degradação lipídica. Exploramos a necessidade biológica da inibição da oxidação e como a máquina de embalagem a vácuo Jialong serve como a barreira definitiva entre os nutrientes delicados e os efeitos de deterioração causados ​​pelo ar.