O arroz embalado a vácuo está evoluindo da simples remoção de oxigênio para um design de embalagem controlado. O arroz premium exige proteção do aroma, textura estável do grão, facilidade de manuseio, revisão dos materiais em contato com o alimento e rastreabilidade que se mantenha mesmo após a embalagem final. Esta nota técnica explica como as receitas de embalagem a vácuo, a injeção de nitrogênio, as embalagens com fecho zip, as alegações de materiais recicláveis ​​e os dados de embalagem baseados em QR Code devem ser testados antes que uma máquina de embalagem a vácuo de arroz seja aprovada para produção.