Diferentes leguminosas requerem parâmetros de embalagem distintos para manter a integridade. Este relatório técnico analisa como uma moderna máquina de moldagem a vácuo se ajusta à morfologia dos grãos. Examinamos dados específicos: a manutenção de 0,08 MPa para grãos redondos e 0,06 MPa para grãos ovais, a fim de evitar a ruptura da embalagem. Também exploramos a integração de filmes nanorrevestidos em equipamentos de embalagem de alimentos para reduzir a taxa de transmissão de oxigênio (OTR) para 1,2 cc. Como fabricante especializado em máquinas de embalagem, detalhamos como nossa máquina automática de embalagem a vácuo proporciona o controle preciso necessário para uma embalagem superior de leguminosas.

A embalagem a vácuo ajuda as leguminosas a resistir à transferência de oxigênio, umidade, insetos e odores, além de melhorar a estabilidade durante o armazenamento. Este artigo explica por que feijões e leguminosas embalados a vácuo são ideais para ciclos de distribuição mais longos e manuseio mais higiênico.